Ribot ha il cilindro disposto verticalmente per un facile riempimento.
L’agitatore, con elementi raschianti mobili, spinge verso l’alto il prodotto che ricade poi per forza di gravità.
L’inversione del senso di rotazione e la velocità, opportuna dell’agitatore, assicurano un’ottimale estrazione del gelato fine e cremoso
1 Kit Standard polivalente
per varie lavorazioni
1 Kit Opzionale
Gastronomia / Pasticceria
1 Kit Opzionale Cottura
Gelati, sorbetti, granite, frappé, semifreddi, tranci e torte, bombe e cassate … ecc.
